Saat usia kita sudah lanjut, kita tidak bisa sembarangan makan karena memang fungsi orgran tubuh yang sudah mulai menurun. dengan berolahraga penurunan fungsi organ bisa di hambat. Namun harus kita sadari di hambat bukan berarti di hentikan , so kita tetap harus berhati-hati dalam memilih makanan
Ikan cukil bumbu cemplung adalah salah satu menu berbahan dasar ikan segar. Campuran gurih, pedas, dan asam membuat masakan ini terasa segar dan nikmat. Sebagian besar bumbunya cukup diiris tebal dan dicemplungkan dalam kuah ikan. tapi ingat gurih pedasnya juga harus di sesuaikan dengan kondisi tubuh.
Ikan yang tidak bersisik tebal ini konon mengandung omega tiga. Bahan ini dipercaya dapat memperlambat penurunan daya ingat.
Pendamping ideal bagi menu ikan cukil bumbu cemplung adalah oseng daun singkong teri. Bukan saja dari segi rasa kedua menu ini bertaut, tapi juga dari segi kandungan gizi.
Daun singkong kaya serat bermanfaat memperlancar pencernaan dan menghindarkan sembelit. Sedang ikan teri adalah sumber kalsium tinggi yang dibutuhkan para manula. Para wanita yang hendak mempersiapkann diri sejak awal untuk masa menopouse sebaiknya banyak mengkonsumsi makanan yang berkalsium tinggi.
No comments:
Post a Comment